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上海化妆品包装设计


上海化妆品包装设计从经济角度看,肉制品在加工、销售和市场暴露过程中的腐败对肉制品工业有着重要的负面影响。肉和肉制品在加工和后续储存过程中的两个主要问题是微生物生长引起的脂质氧化和变质。在这种情况下,肉类工业已经开发了几种包装替代品,以限制这些损失并延长肉制品的保质期。

上海化妆品包装设计

在过去的几年里,使用活性包装已被提出作为一种替代传统包装。活性包装的原理,特别是抗氧化活性包装,包括在包装中加入与肉类和/或其环境相互作用的活性剂,通过捕获促氧化剂化合物或通过释放抗氧化化合物来延缓由于脂质氧化而引起的降解。因此,使用活性包装是解决肉类和肉制品氧化变质问题的未来选择。然而,它的使用将取决于开发这种活性包装所涉及的成本。因此,本文综述了活性包装和天然抗氧化剂的应用,活性膜的开发技术,以及生物聚合物作为合成聚合物的替代品及其在肉类工业中的直接应用。

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