上海山珍包装设计

上海山珍包装设计指出食品包装可能是一个潜在的污染源，通过化学品从包装迁移到食品中，因此食品消费是人类接触包装污染物的重要途径。

在本研究中，我们设计了一种评估食品包装中不同化学品暴露的方法。作为第一步，进行了GC-MS筛选，以确定材料中的潜在污染物。其次，选择先前在包装材料中发现的不同化学品进行接触评估。该方法已应用于谷类食品塑料包装。在食品中鉴定和分析了各种化学品，包括乙酰柠檬酸三丁酯（ATBC）、己二酸二（2-乙基己基）酯（DEHA）和邻苯二甲酸二乙酯（DEP）等。为此，建立了LC-MS/MS方法。

根据西班牙消费数据（Enalia），根据人口年龄（12-35个月、3-9岁和10-17岁）将选定的食品分为三组。

总的来说，三组受试者的ATBC平均暴露量高于邻苯二甲酸盐和DEHA，平均膳食暴露值在1.01μg/kg bw/天（游泳池12-35个月）到2.01μg/kg bw/天（游泳池3-9年）之间。