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上海山珍包装设计


上海山珍包装设计指出食品包装可能是一个潜在的污染源,通过化学品从包装迁移到食品中,因此食品消费是人类接触包装污染物的重要途径。

上海山珍包装设计

在本研究中,我们设计了一种评估食品包装中不同化学品暴露的方法。作为第一步,进行了GC-MS筛选,以确定材料中的潜在污染物。其次,选择先前在包装材料中发现的不同化学品进行接触评估。该方法已应用于谷类食品塑料包装。在食品中鉴定和分析了各种化学品,包括乙酰柠檬酸三丁酯(ATBC)、己二酸二(2-乙基己基)酯(DEHA)和邻苯二甲酸二乙酯(DEP)等。为此,建立了LC-MS/MS方法。

根据西班牙消费数据(Enalia),根据人口年龄(12-35个月、3-9岁和10-17岁)将选定的食品分为三组。

总的来说,三组受试者的ATBC平均暴露量高于邻苯二甲酸盐和DEHA,平均膳食暴露值在1.01μg/kg bw/天(游泳池12-35个月)到2.01μg/kg bw/天(游泳池3-9年)之间。

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