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上海粽子包装设计


上海粽子包装设计为了开发隔热包装膜,制备了聚乙烯醇(PVA)与硅气凝胶(SA)复合的隔热包装膜。研究了SA含量对薄膜结构、理化性能、导热性能的影响,并通过巧克力包装对薄膜的隔热性能进行了评价。当水杨酸含量从0%增加到3%时,水杨酸均匀地分散在薄膜中。

上海粽子包装设计

在含5%和7%水杨酸的薄膜中观察到一些团聚体。薄膜中观察到一些小孔,随着SA的增加,小孔的数量增加。这也有助于薄膜的热绝缘,因为空气的导热系数低。SA的加入提高了薄膜的水蒸气阻隔性能和热稳定性,其中SA含量为3%的薄膜的氧阻隔性能最好。所有添加SA的PVA薄膜的热导率都比纯PVA薄膜低得多,并且随着SA的增加热导率显著降低。在巧克力包装中的应用结果表明,添加SA的保鲜膜能较好地防止巧克力的软化,且随着SA含量的增加,保鲜效果增强。这些薄膜将有望用于多层包装系统的温度敏感食品包装应用。

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