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上海螃蟹包装设计


上海螃蟹包装设计旨在食品包装在提高食品和生物制品的保护性、安全性和保质期方面具有举足轻重的作用。本文以甘油为增塑剂,柠檬酸为交联剂,制备了由黄芩、聚乙烯醇、纳米氧化锌和抗坏血酸组成的生物活性纳米复合膜。SEM图像显示纳米复合薄膜中ZnO纳米颗粒分布均匀,聚集度低。

上海螃蟹包装设计

随着TG和ZnO纳米颗粒含量的增加,纳米复合膜的水溶性从15.65%下降到10.81%。在95%乙醇溶液中,AA和ZnO纳米复合膜的抗氧化活性从50%提高到66%。此外,纳米复合膜对革兰氏阴性菌和革兰氏阳性菌具有良好的抗菌活性。随着TG质量分数的增加,纳米复合膜的土壤降解率从80%提高到91.46%。因此,所制备的纳米复合薄膜可作为食品包装应用的一个有希望的候选材料。

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