铁打的罐子流水的米,创意包装就要“新奇有趣”才能打动我的心!

  激烈的竞争促使产业升级飞速发展,政府不断强化区域公用品牌的建设和推广,新米、糙米、有机米等终端产品纷纷面市,包装形式也随之更新换代。如今,小包装又有新状况,易拉罐装大米走进了人们的视野。




这几年,大米行业可谓风起云涌。



激烈的竞争促使产业升级飞速发展,政府不断强化区域公用品牌的建设和推广,新米、糙米、有机米等终端产品纷纷面市,包装形式也随之更新换代。



如今,小包装又有新状况,易拉罐装大米走进了人们的视野。



易拉罐包装会不会昙花一现?走,我们去一探究竟。



一人一餐 小包装也要健身



随着小包装米市场的普及和各种类型细分品种的增加,原有依靠产地竞争的优势在逐渐稀释,为了避免“公地效应”殃及池鱼,市场迈进了自有品牌竞争阶段。而差异化的包装形式则成为最直观吸睛手段。



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日本“PeboRa”



在原有1kg、2kg、10kg的基础上,小包装规格进一步降低,市场上200~300g产品不断涌现。日本青森县三泽市的粮食销售商推出的商品“PeboRa”人气火爆。该商品在350毫升小塑料瓶内装入二合(一合约为150克)大米,以一瓶数百日圆的价格销售。



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“米罐子”(200g)



“米罐子”创始人钟卫平认为,随着中国社会的发展和人口结构调整,人们的生活形态发生巨大改变。年轻群体追求独立、时尚、自由的小家庭观念促使中国式大家庭逐渐发生裂变,独居人群占比连年增长。年轻一代的消费群体加入到大米的购买者中必然改变大米市场的消费形态。



“光盘”的理念在已经受到年轻人的追捧。200g恰好满足一人一餐所需,对于不常做饭的人来说,不用考虑浪费和存放变质的问题,显得更加便捷。



新鲜的罐装新鲜的米



现有小包装形式,除了传统了抽真空包装外,又添加了易拉罐装和PET瓶装、纸盒装、手作布袋装等形式。



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榫卯木斗



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布袋



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PET



作为后起之秀,易拉罐装在健康和口感保持层面上表现尤为突出。



科普


“鲜米”不是一个新的概念,默认概念是稻谷脱壳碾磨后,在45天内食用的大米。


新鲜大米中的甜度、酶活性和营养价值都是最高的。大米中的糖度、脂肪、蛋白质、淀粉等营养元素每天都会随时间降低,产生霉变毒害的可能却越高。



现在企业更多地是在现碾米和低温贮藏等方面进行竞争,包装保鲜仍有待开发。易拉罐装正是看中这一点,其采用的覆膜铁食品级环保材料,可循环利用,不用担心废弃后会影响环境。充氮则有效抑制了大米的呼吸作用,确保大米不会在保存期间因氧化而风味口感受到影响,更杜绝了致癌物黄曲霉素的产生。



消费场景包装创新



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“龙米”(310g)



“PeboRa”将目标消费场景锁定在了户外活动时使用,并制成了免淘米的形式,外包装设计采用可以轻易拿取得饮料样式,更加方便户外游玩用户的食用。



“龙米”主打家庭消费和现代餐饮两个细分市场,针对消费需求升级的年轻人提供更加高质少量的食材。并与主题餐厅、网红餐厅等新型餐饮市场深入合作,培育自己特有的消费群体。



“米罐子”则布局线下礼品市场,以独特的功能价值,极高的包装颜值,方便的食用方式吸引消费者。



目标:差异化认知



在“福临门”“金龙鱼”等大牌的围剿下,新、奇、特包装成为品牌崛起的有效途径和有力手段。



消费者对产品的评判极容易被外界因素左右,单纯依靠消费者本身形成差异认知有较大难度,通过包装形态的升级转变,可以形成消费者对于产品认知的主动导入,最终形成消费者的不同选择倾向。而这个过程就是重新塑造产品价值与差异,构建全新品牌的过程。



总之,未来的消费市场必然是越来越 “新奇有趣”的产品才能吸引消费者,愈发追求高端的人们,将更加的注重自己所享用的服务产品是不是特别的,彰显性格品位的,而非大众的。



易拉罐小包装的形式,以其极强的识别性,另辟蹊径塑造特色品牌,有效地避免了同质化的弊端,在细分领域,将取得更好的业绩。



铁打的罐子流水的米,创意包装就要“新奇有趣”才能打动我的心!



来源:粮油调味营销 丨 编辑:非白



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